Oseng Pedas Ikan Asin dan Pete yang Lezat dan Menggugah Selera

Ikan Asin dan Cabe: Kombinasi Sempurna untuk Lauk Nasi Putih

Siapa yang bisa menolak kelezatan ikan asin dan cabe yang berpadu harmonis? Kali ini, kita hadirkan kombinasi yang lebih istimewa dengan tambahan pete yang renyah dan segar. Rasakan sensasi pedas yang menyengat dan gurihnya ikan asin yang bikin nagih!

Setelah menikmati hidangan santan dan gorengan saat hari raya, ikan asin yang digoreng kering ini menjadi pilihan lauk yang sempurna. Dipadukan dengan sambal cabe hijau yang pedas nendang, setiap suapan akan memanjakan lidah Anda. Untuk menambah kesegaran, kami tambahkan petai dan tomat hijau yang renyah dan asam segar. Oseng teri ini semakin menggugah selera dan sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat.

Tips Memilih Ikan Asin

Pilihlah ikan asin yang baru, bersih, dan tidak terlalu asin agar rasa oseng teri tetap lezat. Hidangan ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk menu makan siang atau sebagai stok lauk setelah berlebaran.

Bahan dan Cara Membuat

1. Pilih ikan asin tawar, seperti ikan teri gepeng, teri jengki, atau teri Medan, untuk menghindari rasa yang terlalu asin.
2. Anda bisa mengganti cabe hijau dengan cabe merah atau cabe rawit merah jika ingin rasa yang lebih menggigit.