Ayam Spesial Restoran untuk Meriahkan Perayaan Imlek Anda

Ayam: Hidangan Wajib Saat Imlek

Ayam adalah jenis unggas yang selalu hadir dalam perayaan Imlek. Selain dipanggang, ayam juga nikmat jika dikukus, diolah menjadi ayam kung pao, atau digoreng dengan mentega. Setiap hidangan yang disajikan saat Imlek memiliki makna simbolik, dan keberadaan ayam serta bebek menjadi hal yang tak terpisahkan.

Untuk Anda yang ingin memasak sendiri, ayam kukus dengan bumbu sederhana bisa menjadi pilihan yang tepat. Disajikan dengan sambal, rasanya akan semakin menggugah selera. Jika Anda menyukai rasa pedas, ayam kung pao ala Szechuan yang menggunakan cabe kering dan kacang mete adalah pilihan yang sempurna.

Alternatif lainnya adalah ayam goreng mentega yang klasik, yang pasti disukai oleh seluruh anggota keluarga. Pilihlah ayam kampung atau ayam negeri yang segar untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih. Meskipun hanya dikukus dengan bumbu bawang dan jahe, ayam ini tetap memiliki cita rasa yang sedap dan alami.

Perpaduan rasa mentega yang gurih dan kecap yang legit memberikan kelezatan pada ayam goreng yang populer ini. Bumbu pedas gurih khas Szechuan dan tambahan kacang mete menjadikan sajian ayam ini semakin istimewa.