Kue Jahe Natal: 10 Resep Lezat untuk Meriahkan Momen Keluarga Eropa

Kue Jahe Natal: Tradisi yang Manis dan Menggugah Selera

Kue jahe Natal, atau gingerbread, adalah kue kering yang selalu hadir dalam perayaan Natal. Dengan berbagai dekorasi unik, kue ini mampu memeriahkan suasana Natal di setiap rumah.

Asal-usul kue jahe ini sangat menarik. Diciptakan oleh masyarakat Mesir Kuno dan Yunani Kuno, kue ini awalnya digunakan dalam ritual perayaan yang dianggap sebagai simbol keberuntungan. Pada abad ke-11, tentara Eropa membawa kue jahe dari Timur Tengah untuk dinikmati oleh kaum aristokrat. Kue ini dibuat dengan tepung panir yang dicetak dalam bentuk simbol-simbol kerajaan dan keagamaan, lalu dihias dengan icing berwarna emas.

Seiring berjalannya waktu, kue jahe telah berevolusi dan menjadi populer di berbagai negara. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue jahe di rumah, berikut adalah beberapa resep menarik yang bisa dicoba!

Resep Kue Jahe Natal

Bahan-bahan:

• 70 gram margarin
• 1 butir telur
• 1 butir kuning telur
• 1 bungkus tepung pisang goreng crispy (210gr)
• 80 gram breadcrumbs
• 50 gram gula halus
• 1 sendok makan jahe bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder
• 50 gram butter
• 25 gram gula halus
• 4 tetes pewarna makanan hijau
• Secukupnya sprinkle kue warna-warni

Cara Membuat: