Makanan Tradisional Lezat yang Praktis dan Ramah di Kantong

Makanan Tradisional: Cita Rasa yang Menggugah Selera

Makanan tradisional adalah hidangan khas dari berbagai daerah yang memiliki daya tarik unik. Selain cita rasanya yang menggoda, proses pembuatannya pun umumnya sederhana. Jika Anda mencari makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah, ada banyak pilihan menarik, mulai dari hidangan ringan hingga yang lebih berat. Yuk, simak beberapa resep berikut!

Nasi Liwet Khas Sunda

Nasi liwet khas Sunda terkenal dengan rasa gurihnya, berkat proses memasak menggunakan santan dan berbagai bumbu rempah. Hidangan ini biasanya disajikan dengan sambal dan lauk sederhana seperti ikan asin, petai, tempe, tahu, atau cumi asin. Cara membuatnya pun cukup mudah; Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan utama dan memasaknya dalam panci dengan cara "di-liwet" (memasak nasi dengan air santan).

Seblak

Seblak adalah makanan tradisional khas Sunda, terutama dari Bandung, Jawa Barat. Awalnya, seblak terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan bumbu pedas. Seiring waktu, seblak telah banyak dikreasikan dengan berbagai bahan pelengkap seperti sayuran, telur, mie, bakso, potongan ayam, dan topping lainnya. Berikut adalah resep seblak bakso kuah pedas untuk 4 porsi.

Serabi Solo

Serabi merupakan salah satu makanan tradisional khas Solo. Ciri khas serabi Solo terletak pada adonan tepung beras yang dipanggang di atas tungku kecil. Hidangan ini biasanya disajikan dengan berbagai topping, baik yang manis maupun gurih. Berikut adalah bahan dan cara membuat Serabi Solo yang lezat.

Mie Gomak

Mie gomak adalah makanan tradisional dari Sumatera Utara, yang menggunakan rempah segar dan andaliman sebagai bumbunya, memberikan rasa unik lada Batak. Cita rasanya yang pedas dan gurih sangat nikmat, baik dalam versi goreng maupun kuah. Mie ini dikenal sebagai